Приморский мёд
Пасека Продукция Отзывы Полезно знать Контакты
Наши новости
МЁД ГРЕЧИШНЫЙ
подробнее
Мёдовуха
подробнее
Свечи.
подробнее
Куботейнеры от производителя: 23л и 12л
подробнее
Кольцо для фляги
подробнее
МЁДОГОНКИ
подробнее
ПЧЕЛОПАКЕТЫ
подробнее
УЛЬИ ИЗ ПЕНОПОЛИСТЕРОЛА ПРОИЗВОДСТВА РОССИИ И ФИНЛЯНДИИ. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПЛАСТМАСЫ.
подробнее

Династия пчеловодов

Из поколения в поколение наши предки держали небольшие пасеки, как по отцовской, так и по материнской линии. Стать профессиональными пчеловодами и возглавить крупные пасеки удалось нашим родителям

подробнее

Фотогалерея
 

МЁД ГРЕЧИШНЫЙ

20.11.2016

Биологический состав монофлерный: гречиха посевная Цвет: темный, насыщенный, от темно-грушевого до терракотового, красно-коричневого Консистенция: в жидком состоянии густая, вязкая; после кристаллизации - крупнозернистая Гречишный мед является продуктом пчелиного сбора с посевов обыкновенной посевной гречихи. Легко узнаваем среди других сортов по глубокому, насыщенному, характерному темному цвету. В жидком состоянии сохраняет прозрачность до начала кристаллизации. Садку дает быстро, через один, максимум два месяца после сбора. Кристаллизуется в крупнозернистую структуру. При засахаривании немного обесцвечивается, теряя первоначальную яркость. Легко восстанавливает жидкую консистенцию в процессе повторного плавления. Но при этом теряет свой сбалансированный природный состав. Вкус ярко выраженный, легко узнаваемый, с характерной пряной ноткой. Имеет послевкусие с небольшой горечью, иногда провоцирующей першение в горле. Но именно за это ценится гурманами. В значительной степени наследует качественные характеристики гречихи. Богат железом и белками, рекомендован для регулярного употребления при малокровии.